Рецептик рулета из курицы с белыми грибами
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Рецептик рулета из курицы с белыми грибами


Поделись этой статьей с друзьями:




Рулет из курицы с белыми грибамиРецептик рулета из курицы с грибами это блюдо, которое украсит ваш праздничный стол, разнообразит рацион на будни и в любом случае может стать вашей поварской «фишкой», на которую будут слетаться ваши родные и близкие. Стоит немного потрудиться и шедевр сам вас затянет не только процессом приготовления, но и в последствии, восхищенными взглядами ваших гостей. Что может быть приятнее для мастера, чем похвала  самых близких людей.

Ингредиенты:

Перечисленные ингредиенты, по мнению авторов рецепта, в наибольшей степени прекрасно сочетаются и дополняют общюю композицию вкуса, но вы дорогие читатели можете вносить свои корректировки согласно ваших предпочтений или наличия продуктов. Потому как те же лисички не всегда можно приобрести даже на базаре у грибников.

  • свежие белые грибы  — 500 г
  • сухие белые грибы  — 10 г
  • свежие лисички  — 300 г
  • домашняя курица — 1 шт. (1,6-1,8 кг)
  • лук репчатый — 1 шт.
  • петрушка по вкусу
  • чеснок — 1 зубок
  • майоран сухой
  • сливочное масло примерно  25 г
  • сыр «гауда» либо ваш любимый для запекания — 100 г
  • соль
  • черный молотый перец
  • пару горошин черного перца
  • гвоздика
  • лавровый лист — 1 шт.
  • пару зерен кориандра.

Способ приготовления:

Наш  черный перец горошком, лавровый лист, гвоздику, соль и зерна кориандра перетрите в ступке. Сушеный белый гриб также необходимо тщательно  перебить в пыль, а затем смешать обе смеси.


Особое искуство достать из курицы каркас, но и это теперь по плечу любому у кого есть интернет. Получившуюся безкостей тушу натрите нашей грибной приправой и поставьте мариноваться на 15 минут.

Нашу начинку будет составлять лук и чеснок, которые мы обжарим до золотистой корочки. После чего добавляем порезанные кубиком отваренные грибы, майоран, соль и черный молотый перец.  И Жарим минут 5.

В гарячую начинку добавляем измельченную петрушку, перемешиваем. Добавляем натертый сыр перемешиваем и убираем с огня.

Если Вам кажется, что специй многовато сейчас самое время излишек с курицы убрать, далее добавить в середину нашу начинку, завернуть рулетом. Обвязать рулет кулинарной нитью, положить на противень Tupperware с пергаментом и запекать 1 час. 15 мин. при температуре 190 -200 градусов. Если градусника в вашей печи нет на степень готовности можно подсматривать через стекло или достав из печи. Не забудьте перед подачей на стол  уберить нить. Немного о посуде Tupperwareесли вы собираетесь кушать на природе она вам очень понравиться разнообразностью форм, а так же своей вместительностью и компактностью. Экономия места в холодильники опять Tupperware, думающие хозяйки выбирают правильную посуду.



Поделись этой статьей с друзьями:


Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов