Ароматные фаршированные помидоры
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Ароматные фаршированные помидоры


Поделись этой статьей с друзьями:




Ароматные фаршированные помидорыК пряным травам относятся по-разному, их добавляют в блюда по вкусу или по рецепту, и это обычно не вызывает споров и разногласий. За исключением одной яркой пряности – кинзы. Ее или очень любят или «терпеть не могут», полностью исключая из меню. Причем семена кинзы, кориандр, сильные чувства обычно не вызывает. В словаре Даля про нее написано четко – растение «зонтичное, вонючее, но съедобное»! И съедобна кинза вот уже 5000 лет, а первые упоминания о ней нашли в египетских гробницах. Ведь кроме витаминов, кинза и кориандр – кладовая эфирных масел, которые ценят и кулинары, и парфюмеры, и фармацевты.

Чтобы приготовить теплые фаршированные помидоры на закуску потребуется:

• 7–8 небольших помидоров с толстой шкуркой;

• 3–4 куриных яйца;

• 30–50 грамм брынзы;


• 7–8 густых веточек кинзы.

Ароматные фаршированные помидоры рецепт приготовления:

1. Помидоры вымыть, вытереть, срезать макушку, как крышечку, очень острым ножом.

2. Ложкой вынуть мякоть, не повреждая стенки.

3. Яйца разболтать, но не взбивать, смешать с мякотью, подсолить, вылить в помидорные чашечки, но не заполнять их целиком.

4. Брынзу мелко нарезать, насыпать в помидоры. Если она очень соленая, заранее вымочить в молоке или в воде и обсушить, или не солить начинку.

5. Мелко нарубить кинзу и насыпать сверху брынзы.

6. Закрыть фаршированные помидоры с начинкой срезанными крышечками, поставить в мокрую форму для запекания, готовить в разогретой духовке, 15–20 мин, 180–200 0С.

Дополнение: если не вся начинка поместилась в помидоры, ее можно добавить в любую омлетную смесь.

Это простое блюдо которое легко приготовить, но если все же нет времени даже на это то всегда проще заказать пиццу, да и заказать её можно заранее. Ну что подкрепились? Тогда за дело, нас ждут ароматные фаршированные помидоры.

Приятного аппетита!!!



Поделись этой статьей с друзьями:


Оставить комментарий

Каталог домашних рецептов