Простые домашние рецепты на сайте РЕЦЕПТиК Домашние рецепты с фото
Интересно!
загрузка...
Интересно:

Кабачки по-корейски



Здравствуйте дорогие читатели кулинарного блога РЕЦЕПТиК.

Так хочется наслаждаться летними днями и тем изобилием продуктов которое нам дарит природа. Вот уж как неделю у нас есть уже кабачки из которых я не давно готовил отличные жареные кабачки.

кабачки по-корейски

Сегодня я все таки попробую воспроизвести рецепт кабачков по-корейски, которые к корейской кухне я думаю совсем не имеют отношения. Но тем не менее рецепт их очень простой, а вкус получается просто прелесть.


Для рецепта кабачков по-корейски понадобятся:

Кабачки 3 шт

Морковь по-корейски 200г

Чеснок 2-3 зубчика

Соевый соус 1 ст ложка

Сахар 1,5 ст ложки

Соль по вкусу

Уксус 1 ст ложка

Масло оливковое 1 ст ложка

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Кабачки следует порезать очень тонко.

как приготовить кабачки по-корейски

Затем посолим и по перчим по вкусу.

кабачки по-корейски рецепт приготовления

Придавим немного и оставим примерно на 2 часа.

засолка кабачков

Тем временем подготовим лук. Порежем полукольцами мелко.

лук для кабачков по-корейски

Обжарим до золотистого цвета.

лук обжареный

как правильно обжарить лук

Через два часа с кабачков слить сок и добавить корейской моркови.

как приготовить кабачки по-корейски

Добавим ложку соевого соуса

кабачки с соевым соусом

Жареный лук добавить к кабачкам.

кабачки с морковкой и луком

кабачки по-корейски самый простой рецепт

Чеснок пропустим через чесночницу.

Кабачки с чесноком и морковкой

Добавим ложку сахара.

кабачки маринованные быстро

Ложку оливкового масла

кабачки маринованные по-корейски быстро

Ложку уксуса.

кабачки с уксусом

Тщательно перемешаем.

маринованные кабачки по-корейски

И уже знакомая нам процедура – установка под пресс на один час.

кабачки маринованные

И уже через час можно наслаждаться маринованными кабачками по-корейски.

быстрые кабачки по-корейски

Согласитесь рецепт таких кабачков совершенно прост и не потребует особых усилий. Но зато очень идеально подходит к вареной молодой картошечке.

Теперь думаю, после такого рецепта наверное друзья захотите подписаться на обновления блога, что бы постоянно быть в курсе кулинарных новинок?

Нажимайте кнопки нравится и рекомендуйте статью друзьям.

Продолжение следует…


13 комментариев к записи “Кабачки по-корейски”

  • Вера:

    Очень вкусный рецептик! Будет сезон кабачков обязательно буду готовить. Спасибо!

  • Анна:

    Я уже попробовала. Очень остро и кисло. Мне не понравилось.

  • Регина:

    Салатик должен быть вкусным,попробую,Спасибо!

  • Александр:

    Я думаю Вам надо немного отрегулировать со специями и уксусом. Ведь у каждого свои вкусовые потребности.

  • Анна:

    Корейскую морковь знаю и люблю, а вот кабачки по-корейски не пробовала. Остренькое люблю и думаю, что мне подойдет этот рецепт.

  • Светлана:

    Люблю кабачки очень. Приготовлю по вашему рецепту

  • Ольга:

    Добрый день Александр!сегодня попробовала сделать кабачки по вашему рецепту !мне понравилось!!возьму себе на заметку этот рецепт!!спасибо!!!

  • Ольга:

    а сколько лука-не написано

  • Александр:

    1 луковица

  • Маргарита:

    Вкуснятина необыкновенная! Только вот кабачки бывают разного размера и тогда для 3 штук понадобится тара-ведро.

    Сразу напишу,что я ещё и Вашу овощную запеканку

    «испытала».Полный восторг! Большое спасибо!

  • Marina:

    Скажите,а корейская морковь,имееется в виду уже «готовая»(т.е. обычныя салат моркови по-корейски) или просто свежая морковь потертая на терке?

  • Александр:

    Я беру готовую морковь по корейски в магазине

  • Татьяна:

    Сделала. Очень понравилось!

Оставить комментарий

Кулинарный хит 2012 года
obl2
Рубрики
Интересные товары!


MAXCACHE: 0.88MB/0.00218 sec